佐川町の初イタリアン!「da zero（ダゼロ）」で田んぼを眺め、ワインをたしなむひととき

こんにちは、aimi（@aiaiminini）です。

いよいよ私の住む「高知県佐川町」に待望のイタリア料理屋さんができました!

2019/6/15、土曜日からオープン！

「da zero（ダゼロ）」さんです(*^^)v

「da zero（ダゼロ）」の外観

田んぼの中にポツンとたたずむ1軒の青い建物。

タクシーの運転手さんも「青い建物ね～」とおっしゃってたので、道を聞くときはこれで通じると思いますw

佐川町の街中からもちょっと離れており、隠れ家風の雰囲気。

いいですね(*^^)v

お店のコンセプト…地産地消+さらなる付加価値？

【お店の名前と込めた思い】
Restaurant DA ZERO 〜自然イタリア料理〜 ・
レストラン　ダ　ゼロ　と読みます。 ・
DA ZEROはイタリア語で”ゼロから”という意味です。
私たち家族は兵庫県尼崎市より自然豊かな暮らし、健康で幸せな暮らしを実現する為に、佐川町に移住します。
・
新しい土地で始めるゼロからのスタートの意味。
飲食店を開業し、幸せな食事と時間を提供する為には、まずは自分たちが心からこの暮らしを楽しみ、心豊かな生活をしていかなければならないと考えています。
ゼロから一歩ずつ、ゆっくりと確実に歩みを進めていきたい想いを込めて店名としました。 ・
もう一つの意味は食に関わる世界的な社会問題、食料廃棄、飢餓をゼロにするという意味です。
この問題に関しては私たちはまだまだ勉強不足で、知識も多くありませんがこの問題と真摯に向き合い、学んで行ければと思います。
私たちが生きてる間にこの問題は解決する事はないと思います。

しかし、想いは繋げれるはずです。自分たちの子供が生きる未来を少しでも明るい未来にする為、食を通じて向き合っていきます。

〜「da zero」Instagramより引用

いま現在進行形で私自身が「ごみ」のことがすごく気になっていたり、豊かな暮らしって何だろう?と日々考えていたりするので、個人的にはタイムリーな話題で驚きました。

とは言えど、地方暮らししたいな～って考える人はこの中のどれか一つくらいは引っかかることがあるんじゃないかな～って思っています。

私も佐川町に移住して3年目に入りましたが、緑を見ない生活はもう考えられませんし、コンクリート＆人だらけの世界は「精神的に」拒否してしまうかも？

とは言えど、スローライフは理想の世界。

それをどう日常に近づけるか？私自身も課題に思っていることです。

メニュー…ランチとディナー、共にコース＆アラカルトあり

今回プレオープンでの訪問だったため、Instagramからの転載で失礼いたします。

実食！田んぼをながめつつ、ほろよいワインTIME

以下のお料理は、ランチやディナーで提供されるものとほぼ同じだそうです。

ご参考いただけると幸いです<m(__)m>

雰囲気が伝わると良いのですが‥‥

ちなみにワインは「自然派」にこだわり、お料理に合わせて辛口のものが多い印象。

つまり、酒のまち佐川町民のお口にもあいまくるということ？！

【再訪】8月、夏の夕涼みに訪れました！

5品のおまかせコース、3500円。

県外からの友人も来たので、予約をして再訪しました！

わたしはドライバーなので飲めませんでしたので、写真をバシバシ撮ります(#^.^#)

ココファームは知る人ぞ知る「無農薬ブドウ農園」で同行の友人が知っていました。

収穫祭には芸能人が毎年訪れるほど、盛り上がるのだとか( ﾟДﾟ)

いってみたい…

「da zero〜自然イタリア料理〜」のアクセス

【住所】

高知県高岡郡佐川町丙３０５１

佐川町役場側からですと、国道３３号沿いの「高知電気安全サービス須崎・佐川事業所（四国電力と書いてある大きな建物）」を右折、ひとつ目の角を左折、田んぼ沿いをすこし走ると見えてきます。

道が細いのでお気をつけて♬

【営業時間】

ランチ 11:00〜15:00(LO14:00)
ディナー 17:00〜21:00(LO20:00)

【定休日】

火曜、水曜日、不定休

【予約電話】0889-20-9603

駐車場(６台)に限りがあります。1グループ１台でのお越しにご協力ください。

席数が多くない（全16席）ので、10人以上なら貸し切りができるかお問い合わせしたほうがイイかもです。

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「ダゼロ」さんでも「TOSACO」が飲めましたね～♪

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