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『宇佐もんや』【高知県土佐市】でリーズナブルな旬のうるめいわしを食す
こんにちは!新鮮なお魚大好きな、高知県在住・食べ歩きライターのaimiです。
初夏というにももう遅い?!さすが高知。7月といえど猛暑がやってきていますね。
私、うるめいわしのコト知りませんでした・・・・すみません。
2017年4月に佐川町に引っ越してきて、須崎の街によく買い物に行くようになり、ひとつ知ったことがありました。
「うるめいわし」のことです。
お魚屋さんのアーケードで1パック280円(10切れ入ってました)で買いました。
「なかなかリーズナブル。果たしておいしいのか??」
半信半疑でお刺身を食べてみました。
[chat face=”SnapCrab_NoName_2018-8-1_9-25-17_No-00_0801092714.png” name=”aimi” align=”left” border=”red” bg=”none”]・・・こりゃおいしい!青臭くない。なぜ?いわしのクセに・・・・・ww[/chat]
それから2、3度は買ったでしょうか。
フライパンで軽く焼いた「塩焼き」もおいしかったです。
すごい油が出てきてびっくりしたのを覚えています。
そして、やってきました。この日が。
『宇佐もんや』へGO!!素朴でちいさな食堂で驚いた
まずお店に着いて驚きました。人気店だと思うけど、結構小さめ?
まず駐車場が2台しか停められません。
お店のすぐ右にありました。
行かれる方はピーク時間をずらしていったほうがよさそうです。
地元の方に愛されているのか、徒歩で来られる方も多かったです。
まず、店内に入ってみると『宇佐もんや』を紹介している新聞記事がずらりと貼られており、
その中で『うるめいわし』の説明があったので読んで勉強してみました。
「うるめいわし」の基礎知識
旬は早春〜秋だが、一年を通して取れるおさかな
潤目鰯(うるめいわし)とは
ウルメイワシは沿岸性ではあるが、やや外洋性の回遊魚で、マイワシやカタクチイワシと共にイワシの三大種とされる。しかし、他の二種と比べて漁獲量は少ない。
ウルメイワシの餌は動物性プランクトンが中心であるためか、マイワシやカタクチイワシより下層が生息域となっている。
刺身にすると美味であるが、鮮度落ちが非常に早いことから、滅多に口に入らない代物である。イワシ類としては脂が少ないため、「丸干し」などの干物に向いている。旬は一応、秋となっているが、初夏の刺身も美味であり、旬を気にするほどでもない。ウルメイワシは、脂瞼という脂肪膜に覆われている眼が、その死後に潤んだように見えることからの呼名。~日本の旬・魚のお話HPより引用
旬もわからず『食べたい一心』で来たのですが、『初夏も旬のひとつ』と聞いて安心しました。
「宇佐もんや」=リーズナブルにうるめいわしが堪能できる!
「ぶっかけ漬け丼」はなんと500円!
今回頼んだのは、
- 私:『ぶっかけ漬け丼』(500円)と
- 夫:『宇佐もんや定食』(1000円)
です。
メニューはこの2種類がメインとなっています。
実はこの日、『刺身用のいわし』が用意できないということで「刺身なし」で1000円での提供とのことでした。
ちょっと残念でしたが、それがなくてもうるめいわしの小鉢が3鉢付いてくるので、満足度は高いと思われ・・・期待は高まります。
500円のクオリティとは思えないうまさ
まず「ぶっかけ丼」きた~~~~!!
これ500円のクオリティとは思えないです!
きらきらのうるめいわしが・・・・・
目が潤んでるんですよね?お目にかかりたかったです。いただきます!
甘めのしょうが醤油がたまらないです。
あと、須崎のアーケードで買ったのと比べ物にならないくらい新鮮で旨いです。
漁港まで来た価値がありましたね・・・・・。
付属の汁物は『にゅうめん』。
この時期さっぱりといただけて食欲ないときもいいですよね~
[bal_L1]https://www.aimisuna.com/wp-content/uploads/2017/09/cropped-3.jpg[bal_L2]・・・・食欲ばっちりですが何か?[bal_L3]
[bal_R1]・・・・やっぱりね![bal_R2]https://www.aimisuna.com/wp-content/uploads/2017/10/ヘッダー用-修正.jpg[bal_R3]
「宇佐もんや定食」(1,200円)もかなり品数多く、ボリューミー
夫の定食のほうも見てみましょう。ひえ~~~おいしそう!
私の食べていたどんぶり皿のちょっぴり小さめのお皿に
惜しげもなく『漬けうるめいわし』が乗りまくっています。
小皿の『南蛮漬け』もおいしそう・・・
[chat face=”SnapCrab_NoName_2018-8-1_9-25-17_No-00_0801092714.png” name=”aimi” align=”left” border=”red” bg=”none”]次は私もこれを頼もう![/chat]
鮮度が命のうるめいわしは、絶対ココ『漁港』で食べたほうがオイシイに決まっている。
その予感は確信に変わりました。そんな店です。
皆さんも行ってみてくださいね~
【2020年2月夜に再訪】居酒屋仕様の「宇佐もんや」でしっぽり呑む⏩すぐ隣のゲストハウスに宿泊!
2020年2月、かなり久しぶりに「宇佐もんや」に再訪してみました。
お通しは「梅水晶」というサメの軟骨を梅であえたもの。
珍味として有名で、すこし前に流行の兆しを見せた話題のおつまみ!
これがまた日本酒に合います〜〜٩( ᐛ )و
さらに本日のメイン・お刺身盛り合わせを頼みます。
こちらは当日朝、入荷があったか確認していたんですね。
うるめが揚がらなかったら他のお店を紹介してくれるとのことで、非常に助かりました。。。女将さん色々ありがたいです!
生まれて初めて法螺貝・長太郎貝を食べさせていただきました( ^ω^ )
特に法螺貝はコリコリと歯ごたえが楽しい!
どれもほっぺたが落ちるほどうまく、お酒が進みます。
[chat face=”SnapCrab_NoName_2018-8-1_9-25-17_No-00_0801092714.png” name=”aimi” align=”left” border=”red” bg=”none”]法螺貝といえば、石鎚山に登ると白装束の方が吹かれてますね![/chat]
お昼が遅めだったので、お腹が膨れてきたな〜と言ってたところにうるめの一夜干しが!
これはまたまた食欲が湧いてきちゃいますねw
直売所で売ってるような質感じゃない。本当に身がキレイな色してる。
コンロで炙って、熱々のままいただいちゃいました。最高!
土佐の酒「土佐鶴」の熱燗でいい感じに酔っ払った後は、すぐ裏にあるゲストハウス「宇楽家(うたげ)」へ直行!
バタンキューな1日なのでした( ^ω^ )
漁港に泊まって、ゆったり呑むのもたまにはいいですね!
『宇佐もんや』のアクセス
(住所))高知県土佐市宇佐町宇佐1757
(電話)0888560019
(営業時間)11:00~15:00 17:00~21:00※夜は予約推奨
(定休日)水曜日
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土佐市からさらに西に約1時間。
お魚を思う存分堪能できる、中土佐町はグルメの宝庫!
夏休みや連休は駐車場がすごいことになること間違いなしなので、ぜひ事前にチェックしてお出かけくださいね。
https://www.aimisuna.com/2017/04/11/kuretaishomachi/